Hvem laver maden
Dine kokke er grundlæggerne selv. Davide og Aaron har 15 års professionel erfaring, er uddannet på forskellige luksushoteller og restauranter i Milano og har udviklet deres karriere i københavnske hoteller, restauranter og cateringkøkkener.
Du taler direkte med dem fra første besked til sidste ret.
Sådan foregår en middag med privatkok
Først taler vi om anledningen, antal gæster, dato og sted samt eventuelle allergier og kostbehov. Derefter sender vi et skræddersyet menuforslag.
På dagen kommer vi med forberedte råvarer, laver maden i dit køkken, anretter hver ret og efterlader køkkenet rent.
Menuer bygget op omkring dig
Vores madlavning forener italiensk madkultur med nordiske sæsonråvarer. En middag kan byde på crudo, hjemmelavet pasta, fisk eller kød og en raffineret dessert — men intet er fastlagt.
Anledninger
Vores gæster booker en privatkok til fødselsdage, jubilæer, forlovelser, familiesammenkomster, middage med venner og forretningsmiddage derhjemme.
Tilvalg
Vi kan tilføje tjenere, brød og smør, et vinkort til retterne og leje af tallerkener, bestik og glas.
Hvor vi laver mad
Vi arbejder i hjem og private lokaler i København, på Frederiksberg og i Storkøbenhavn — og andre steder i Danmark efter aftale. Vi anbefaler at booke 2–4 uger i forvejen.
Ofte stillede spørgsmål
Kan I lave mad i et privat hjem?
Ja. Det er noget af det, vi oftest gør.
Kan menuen tilpasses?
Ja. Alle menuer er skræddersyede.
Kan I tage hensyn til kostbehov?
Ja. Fortæl os om allergier og kostbehov i din forespørgsel.
Kan I komme uden for København?
Vi arbejder primært i Storkøbenhavn og kan rejse andre steder i Danmark efter aftale.